Tosca Farina 100/0 NaturAks

Tosca Farina 100/0 NaturAks

Varenr.: 3076004
Kg. pr. enhed12.5
EnhedSæk
Pr. palle48
Pris/kg-
Pris/enhed -
Antal:
Med Tosca Farina 100/0 NA er det nemt at bage godt italiensk surdejsbrød på den traditionelle italienske måde. Det vil sige med en god italiensk inspireret surdej og bløde deje. Dette giver brødet en grov poring, god smag og en utrolig lækker skorpe. Brødet egner sig specielt godt til sandwich, ost eller f.eks, en varm gryderet. Grunddejen danner ligeledes basis for forskellige brødtyper. Når du bager med Tosca Farina 100/0 er det vigtigt at, dejen afvejes på olieret bord, da dejen er meget blød. Dejen virkes ikke op, da den derved bliver for stram. Dejen skal slåes nænsomt op, for at luften ikke slås ud. 

Tosca Farina 100/0 er mærket med Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og roundup. Tosca Farina 100/0 fås også i en økologisk variant.

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi1454 / 347
Fedt1.4 g
- mættede fedtsyrer0.3 g
Kulhydrat68.7 g
- heraf sukkerarter1.8 g
Kostfibre3.1 g
Protein12.4 g
Salt0 g