Protein Brød 100/0 NaturAks

Protein Brød 100/0 NaturAks

Varenr.: 3140004
Kg. pr. enhed12.5
EnhedSæk
Pr. palle48
Pris/kg-
Pris/enhed -
Antal:
Proteinbrød 100/0 NA er - som det ligger i navnet - en helblanding, hvor vi har lagt vægt på at tilbyde et brød med et højere indhold af proteiner end i vores normale brød. Proteinerne stammer bl.a. fra gode ingredienser som fuldkornshvedemel, chiafrø, solsikkekerner og hørfrø. Brødet bærer med sine 34 g fuldkorn pr. 100 g brød også fuldkornsmærket. Smagen går vi naturligvis ikke på kompromis med, hvorfor helblandingen er bagt med speltsur. Surdej giver smag og karakter til dine brød – og en længere holdbarhed.

Proteinbrød 100/0 er mærket med Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og roundup.

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi1570 / 375
Fedt8.6 g
- mættede fedtsyrer2 g
Kulhydrat47.6 g
- heraf sukkerarter5.5 g
Kostfibre10.2 g
Protein21.2 g
Salt1.7 g

Ingredienser:

41% fuldkornshvedemel, 13% hvedeflager, hvedegluten, hvedemel, 6% solsikkekerner, 5% hørfrø, brun farin, mørk ristet bygmalt, tørret spelthvedesurdej (spelthvede, starterkultur), salt tilsat jod, 1,5% chia frø, bagehjælpemiddel (emulgatorer (E471, E472), stabilisator (E415), antioxidant (E300), enzym), melbehandlingsmiddel (E300).